1 paket spagetti
150 gr kıyma
1 adet ufak soğan
15-20 adet yeşil zeytin
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Soğan yağda kavrulur. Üzerine kıyma eklenir. Suyunu bırakmaya başlayınca çekirdekleri çıkarılmış ve bir kaç parçaya kesilmiş zeytin katılır. Karabiber, kimyon ve tuz eklenir. 5 dakika sonra ateşten alınır. Haşlanmış, süzülmüş spagettiye eklenir, karıştırılır. Servise sıcak sunulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder